Ingeniería de Alimentos

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Aliméntica No.3

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Artículo

Editorial

HACIA UNA VALORIZACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD
Yineth Piñeros
12 Kb

Invitado

EFECTO DE LOS NUTRIENTES Y CONDICIONES AMBIENTALES SOBRE LA PRODUCCIÓN DE POLISACÁRIDOS POR LA BACTERIA Rhizobium leguminasarum Cepa B.
Ruth Lancheros, Luis Caicedo, Yolanda Navarro
41.8 Kb

Estudiantes

PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE SUERO DE LECHE
Sandra Milena Carrión, Diana Edith Molina, Yineth Piñeros
33,8 Kb

OBTENCIÓN DE AMILASAS FÚNGICAS A PARTIR DE Aspergillus sp. AISLADO DE SEMILLAS DE LENTEJAS
César Castro, Carlos Navas, Oscar Caro, Yineth Piñeros
69.5 Kb

De nuestra tierra

ESTUDIO DE LA CINÉTICA DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE LA UCHUVA (Physalis peruviana)
Adriana Castro, Katherine Manjarres, Adriana Ospina, Yurany Pineda
43.7 Kb

Egresados

TALIN
Dario Alberto Duque Quevedo
27.6 Kb