Martes, Octubre 1, 2013
Fecha de Inicio: Febrero de 2012
Fecha de Finalizacion: Febrero de 2015
Objetivo Principal: Determinar la factibilidad técnica y económica de la posible implementación en Colombia de un proceso semi industrial para la obtención de aceite y de fracciones con propiedades funcionales a partir de la semilla de café, mediante el uso de procesos de extracción y fraccionamiento que emplean dióxido de carbono en condiciones supercríticas.
Valor total del proyecto: $ 350'000.000