Carlos Eduardo Silva, egresado del programa de Administración de Empresas de la UJTL, es el actual director general de Super Ricas, la empresa que elabora papas con sabor a pollo o el paquete “Todo rico”, conocido por su combinación entre patacón, chicharrón y papas.
Este egresado que tiene 89 años y ha dedicado 50 años de su vida a la industria de las papas pensó “si botan tantas bolsas vacías de papas fritas, es porque debe ser un buen negocio” y esta fue la reflexión que propició el inicio de su empresa luego de caminar por las calles de Bogotá en los años 60.
Super Ricas, la empresa que creó, cumple este año 50 años de existencia.