Consultoría
Fotografía: Carlos Martínez - Utadeo
En curso
Desarrollo de productos en el marco del convenio con la oficina de las Naciones Unidas para la prevención de la droga y el delito (UNDO)
Valorización de productos de comunidades en zonas afectadas por cultivos ilícitos.
Instituto Alpina de Investigaciones
Segunda fase - Proyecto de Desarrollo Tecnológico: "Aplicación de altas presiones, pulsos eléctricos y ultrasonido para estabilización y extensión de vida útil de jugos y quesos empacados".