Nubia Yineth

Temporary content for block seed_title, will be altered in hook_process_block() from SeeD Theme.

Nubia Yineth Piñeros Castro

Directora de Programas de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental
yineth.pineros@utadeo.edu.co

Otras redes

 

Academia.edu

______________________________________

Perfil

Ingeniera Química, Magíster y PhD. en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia. Su actividad académica gira en torno a docencia, investigación, desarrollo y mejoramiento de productos y procesos, con énfasis en ingeniería de bioprocesos, medio ambiente y agroindustria.

Su experiencia académica comprende la ejecución de proyectos de investigación financiados por la Universidad Jorge Tadeo Lozano y por entidades nacionales como el Ministerio de Agricultura, Colciencias y el sector productivo, en el área de aprovechamiento y valorización de coproductos derivados de diversas industrias agroalimentarias. Uno de sus énfasis es la producción de azucares fermentables, materia prima para la producción de Bioetanol.

______________________________________

Líneas de interés

-       Operaciones de transferencia

-       Producción de Etanol a partir de materiales lignocelulósicos

-       Biorefinerías

-       Fermentaciones y procesos enzimáticos

 

Grupos de Investigación

-      Ingeniería de Procesos y Productos Químicos y Agroalimentarios

Categoría A Colciencias

_____________________________________

Publicaciones seleccionadas

i. Biodegradation kinetics of oil palm empty fruit bunches by white rot fungi

Piñeros-Castro, Y., Velásquez-Lozano, M. (2014). International Biodeterioration & Biodegradation, 91, 24-28

ii. Non-Enzymatic Antioxidant Activity of Skin and Flesh of Near-Isogenic Lines of Melon is Linked to Postharvest Behavior

Piñeros, Y., Fernández-Trujillo, J. (2012). ISHS Acta Horticulturae, 934, 967-973

iii. Influencia de la Adición de una Fuente de Nitrógeno en la Producción de Ligninasas

Gil, L. et al. (2012). Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 10 (1), 173-181

_____________________________________

Cursos en los que dicta clase

-       Ingeniería de Bioprocesos

Reconocimiento personería jurídica: Resolución 2613 del 14 de agosto de 1959 Minjusticia.

Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional.