Taller de cocina china

Talleres
Taller de cocina china
Fecha del evento: 
Viernes, Noviembre 14, 2025 - 14:00
Fecha fin del evento: 
Viernes, Noviembre 14, 2025 - 17:30
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Participa en el taller de cocina china del Instituto Confucio Utadeo.
Lugar
Centro de investigación en procesos de ingeniería CIPI - Aula de Transferencia de Calor.
Valor
43.000

El Instituto Confucio de la Universidad Jorge Tadeo Lozano tiene el gusto de invitar a toda la comunidad universitaria y al público en general a participar en una enriquecedora tarde dedicada a la gastronomía tradicional de China. 

Con motivo del cierre del segundo semestre académico de 2025, se realizará un taller de cocina china en el que los participantes aprenderán a preparar dos recetas típicas del norte del país: Tanghulu (糖葫芦) y Youpomian (油泼面). 

Lugar: Taller de Transferencia de Calor – CIPI
Fecha: 14 de noviembre
Hora: 2:00 p.m. a 5:30 p.m.
Costo de inscripción: $43.000 COP
(Este valor incluye todos los ingredientes, materiales y la guía personalizada durante el taller).

¿Qué prepararemos? 

Tanghulu (糖葫芦): 
Un postre tradicional chino muy popular durante el invierno. Se trata de brochetas de frutas (como fresas, uvas o ciruelas) cubiertas con una capa crujiente de caramelo. Esta receta, además de ser representativa de China, también es apreciada en países como Japón y Corea del Sur. 

Youpomian (油泼面): 
Fideos artesanales originarios de la provincia de Shaanxi, conocidos por su textura gruesa y su sabor intenso gracias a la combinación de aceite caliente, ajo, ají y otras especias tradicionales. En este taller, cada participante elaborará sus propios fideos, eligiendo la longitud y grosor a su gusto. 

 **Cupos limitados

Si deseas participar, por favor haz clic AQUÍ para inscribirte. 

 

¡Te esperamos para disfrutar juntos de esta experiencia cultural y culinaria! 

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