Tadeístas participan en proyecto de denominación de origen de la esmeralda

¿Qué tienen en común los cafés del Huila, Nariño, Santander, Tolima y de la Sierra Nevada de Santa Marta, con el queso de Paipa, la ganadería de Caquetá y la cholupa y el bizcocho de achira en el Huila? Todos estos productos colombianos se encuentran en la selecta lista de denominación de origen, pues cuentan con características que los hacen únicos en el mundo.

Precisamente, el Grupo de investigación de la Universidad Nacional “Caracterización Tecnológica de Minerales”, en conjunto con investigadores de Utadeo y las universidades Central, Pedagógica y Tecnológica de Colombia, plantearon una propuesta pionera a nivel internacional donde convergen todas las etapas productivas de la esmeralda y su modelo sostenible que involucra a la minería y la agricultura, con el fin que esta piedra preciosa sea reconocida bajo el sello de denominación de origen.

Según lo destaca la Revista Semana, en su artículo “Como ninguna”, para obtener esta acreditación, los investigadores no solo deberán realizar un estudio minucioso de las características físicas y químicas sino también relizarán análisis en torno al conocimiento de los aspectos culturales, sociales y ambientales que hacen parte de la extracción de la esmeralda.

La investigación interinstitucional también contempla la propuesta de un modelo agro minero, donde se respetan a las comunidades asociadas a las actividades mineras, al tiempo que la esmeralda no es el único recurso aprovechado, sino también los materiales derivados de su extracción, los cuales podrían ser usados en la producción de alimentos en el sector forestal.

Lea la nota publicada por la Revista Semana en sl siguiente vínculo.