The presence of 17 pesticide residues was determined in just-picked tomatoes coming from open field and greenhouse farms in Colombia. Pesticide residues were quantified through a multiresidue method using ultra performance liquid chromatograph coupled to mass spectrometer. The results give no clear indication about which farming system is producing the most contaminated tomatoes. While the share of open field samples violating the maximum residue limits (MRLs) was higher, the presence of more than one pesticide per sample was detected in a higher number of greenhouse samples. Results showed that all positive samples for acephate exceeded the recommended MRL, indicating indiscriminate use of this insecticide. In both farming systems, the pre-harvest intervals are not respected due to the management practices applied and the continuous ripening of the fruit, once the harvest starts. The results of the present study confirm the need for a monitoring program, actually inexistent, focused in the food commodities consumed locally.

PALABRAS CLAVE: Colombia, Tomato, Pesticide residues, Faming systems

REVISTA: Food Control  Vol.30 Páginas 400-403

ISSN: 0956-7135

El proceso industrial utilizado para la producción de furfural es la deshidratación de pentosas, la cual se lleva a cabo por medio de ácidos minerales, altamente corrosivos y contaminantes como catalizadores. Debido a los efectos ecológicos y toxicológicos asociados a este proceso, y a la dificultad en la separación del producto, el desarrollo de nuevos catalizadores sólidos ácidos ha tenido una significativa expansión en los últimos años. El presente trabajo de investigación se enfocó en la producción de furfural a partir de D-xilosa empleando como catalizadores sólidos ácidos, arcillas pilarizadas con aluminio y hafnio. Después de 4 h de reacción a temperaturas entre 140 y 170 °C, los resultados evidenciaron una conversión entre el 50 y el 80%, mientras que los niveles de selectividad alcanzados estuvieron entre el 40 y el 65%. Finalmente, la estabilidad de los catalizadores fue evaluada por medio de un tratamiento térmico, antes de usarlo de nuevo.
En cuatro reacciones consecutivas no fue observada una disminución significativa en la selectividad. En conclusión, las arcillas pilarizadas
evidencian ser catalizadores activos, selectivos y estables para la deshidratación de pentosas.

PALABRAS CLAVE: xilosa, deshidratación de pentosas, arcilla pilarizada, furfural.

REVISTA: DYNA Vol. 180 Páginas 105-112.

ISSN: 0012-7353