Información general de la asignatura

El sector hortícola colombiano afronta retos de todo tipo entre los que se incluyen el mejoramiento de la productividad, la incorporación de tecnología que haga la producción más eficiente, el uso eficiente y bajo criterios técnicos de los recursos, la disminución del impacto ambiental y el incremento de la calidad e inocuidad de los productos hortícolas comercializados. El futuro Especialista Tecnológico en Horticultura Protegida debe estar al tanto de la situación actual del sector hortícola colombiano, de manera que su desempeño, generación de soluciones a problemas locales o elaboración de proyectos en el ámbito local respondan a las necesidades del sector y estén en función del contexto y el medio local.

Proporcionar al estudiante un contexto actualizado de la producción hortícola en Colombia, con énfasis en los avances, desarrollos y desafíos de la producción bajo condiciones protegidas, considerando también el impacto ambiental de dicha producción, así como los retos técnicos, tecnológicos y productivos a los que se enfrentan los productores involucrados en esta actividad.