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La Universidad Jorge Tadeo Lozano celebró con gran éxito la versión No. 31 de la Feria de Proyectos de Aula, el pasado miércoles 13 de mayo de 2026, consolidándose como uno de los espacios académicos más importantes para visibilizar el talento, la creatividad y el compromiso de su comunidad educativa.

Este importante evento ofrece una amplia gama de actividades, desde conferencias magistrales hasta competencias innovadoras, que destacan el talento y la creatividad en el campo de la ingeniería y las ciencias.

El objetivo de esta capacitación fue brindar conocimiento y herramientas fundamentales en el ámbito de las buenas prácticas de manufactura y la manipulación de alimentos.

Más de 170 expertos, académicos y empresarios se reunieron en dos jornadas cargadas de reflexiones y discusiones sobre la transición hacia fuentes de energía renovable en Colombia.

Colombia avanza en el cambio de rotulado nutricional con la resolución 810 de 2021 y 254 de 2023. En estas resoluciones se puede observar cómo las empresas tienen en sus productos el nuevo rotulado y los sellos de advertencia como exceso en sodio, exceso en azúcares, exceso en grasas saturadas, exceso en grasas trans o presencia de edulcorantes.