Evolución de las comidas rápidas en Colombia

En este análisis de caso se planteó un acercamiento para  conocer  el consumo de marcas internacionales de Comida Rápida en los jóvenes y adultos  de la ciudad de Bogotá, analizando en primero lugar el desarrollo del sector en Colombia, seguidamente los factores y cambios que precedieron el contexto que configura los hábitos de consumo actuales y finalmente  los motivadores y comportamiento de compra del grupo objetivo. Los resultados corroboraron que se presentó una ruptura en la cultura de consumo de la generación X, debido a factores como reducción de tiempo, la inserción de la mujer al mercado laboral, así como la "americanización" de la cultura joven bogotana, lo que dispuso un escenario propicio para el crecimiento del sector.