Las abejas llegan del campo a la ciudad para su preservación gracias al emprendimiento del ingeniero de alimentos tadeísta Gino Cala, quien a través de Apisgreen, instaló el quinto apiario urbano en Bogotá y el primero que se hace en guadua, en la terraza del Edificio Administrativo de Utadeo.
Tu Mundo Hoy de City Tv habló con Cala y con el profesor Germán Benavides, de Tadeo Lab, sobre las características de este ambicioso proyecto que albergará a cerca de medio millón de abejas en diez colmenas, las cuales producirán cerca de 22 kilos de miel al año, cada una: “Ha sido una iniciativa que arrancó de cero buscando una solución, y esa solución fue ayudar a estos insectos porque se están acabando alrededor del mundo”, reseñó Cala en entrevista con el medio de comunicación.
El proyecto que se instaló en Utadeo tiene como fin la fabricación de productos apícolas naturales para el consumo humano, una tendencia en el mundo que responde a la amenaza que supone la extinción de estos insectos: “el apiario tiene dos funciones. Primero, generar un ambiente adecuado para las abejas, y es ahí donde tenemos la idea de la guadua como un elemento natural”, comentó Benavides.