Veggiesbox, las huertas en la ciudad: una idea de la tadeísta Carolina Gómez
Veggiesbox es una empresa creada por Andrés Galofre, David Morinelli y la tadeísta Carolina Gómez, que busca traer a la ciudad las huertas, al estilo de Melbourne, Australia.
La revista Caras destacó el trabajo que realiza la empresa Veggiesbox, creada por la tadeísta Carolina Gómez, su esposo Andrés Galofre y David Morinelli. En el artículo se cuenta que todo inició cuando Gómez y Galofre vivían en Melbourne, Australia, en donde es común que en las casas se tengan huertas sin necesidad de poseer un amplio espacio. Con la idea de traer esa práctica a Colombia, los empresarios montaron su negocio con el apoyo del ecólogo Morinelli.
Gómez explicó a la revista en qué consiste el trabajo de su empresa y los tipos de huertas que manejan: "Tenemos una de plantas para preparar jugos, otra de hierbas aromáticas, una de verduras para hacer cremas, y otra con más ingredientes básicos de ensaladas; las hay en tres tamaños, que no superan el metro de longitud" sostuvo Gómez a Caras.
