Artículos
Industria arrocera busca eficiencia y diversificación de productos
Miércoles 15 de Enero 2014
No. 223 Agosto. Año 2010 ISSN 0120-9515
Autores: Edgar Vargas y Marisol Aguirre
Resumen: En este artículo se muestra la importancia de utilizar un subproducto de la industria arrocera como es el salvado de arroz y utilizarlo como fuente de materia prima en la elaboración de otros pruductos de alto valor agregado
Donde fue publicado:
Revista: Andi, La revista de empresarios de Colombia.