Utadeo y la producción del fique en Colombia. Nota de Diario del Sur
El fique es una de las principales materias primas usadas en la elaboración de artesanías. Solo en el municipio de Chachagüí, Nariño, más de 300 familias se dedican a la producción de fique, un producto que cada vez cobra mayor relevancia en el país.
Con apoyo del Ministerio de Cultura, el Consejo Nacional de Fique, que integra a representantes del sector, de la industria y del gobierno a nivel local y nacional, viene desarrollando propuestas para mejorar su producción y comercialización. Una de ellas, de la mano de Utadeo.
Por medio de un proyecto de investigación llevado a cabo por la Universidad y la organización Agrosavia, se viene trabajando en una máquina procesadora de hoja de fique, que permite la extracción de la fibra y de materiales como el jugo y le bagazo, de forma más segura y efectiva.
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