Presentación del programa

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De acuerdo con la modalidad seleccionada por el estudiante (profundización o investigación) se busca alcanzar el propósito general planteado a través de los siguientes objetivos específicos:

• Brindar a los estudiantes una visión del estado actual de la industria desde la perspectiva de la ingeniería de procesos, el desarrollo de productos y los sistemas de calidad e innovación.

• Proporcionar herramientas metodológicas actualizadas para la gestión de proyectos de investigación e ingeniería aplicada encaminados a proponer soluciones innovadoras, sostenibles y viables de acuerdo con las necesidades de la industria.

• Direccionar la formación académica de los alumnos de acuerdo con la modalidad elegida hacia el área de énfasis de la maestría en la que se enmarca su proyecto.

• Desarrollar en el alumno habilidades para la participación creativa en equipos multidisciplinarios de trabajo para el abordaje holístico de los problemas del sector manufacturero.

• Mejorar las competencias y habilidades de divulgación, socialización y/o transferencia de los resultados tanto a la comunidad académica como al sector manufacturero.

Perfil del aspirante

Los aspirantes a la Maestría deben ser personas:

• Que cumplan como requisito de ingreso la presentación del título de pregrado de una universidad reconocida en las áreas de ingeniería de alimentos, agroindustrial, química, de procesos y otras áreas afines a la industria.

• Que demuestren interés por desarrollar actividades profesionales en el sector agroindustrial, en particular en los aspectos relacionados con el desarrollo de productos, la ingeniería de procesos y los sistemas de calidad.

• Que tengan un adecuado manejo de programas informáticos para el análisis estadístico y visualización de datos, para el procesamiento de textos, manejo de datos bibliográficos y búsquedas especializadas.

• Que demuestren habilidad en la comprensión de lectura del idioma inglés.

Perfil del egresado

Competencias Generales: El egresado del programa de Maestría en Ingeniería de Procesos y Sistemas Industriales será una persona respetuosa de los demás, analítica, crítica, creativa e innovadora, con capacidad de tomar decisiones, desarrollar trabajos de manera sistemática y autónoma, competente para trabajar en equipo en concordancia con la misión y los principios expresados en el Proyecto Educativo Institucional.

Competencias específicas. El egresado, de acuerdo con la modalidad (profundización e investigación) deberá ser capaz de:

• Identificar, analizar y utilizar información que permita el diseño, la adaptación y la incorporación de tecnologías de procesamiento, el desarrollo de nuevos productos y la adopción de sistemas de calidad para mejorar la competitividad del sector.

• Plantear soluciones creativas e innovadoras a problemas de la agroindustria considerando las necesidades del sector, la dinámica de los mercados y la gestión sostenible de los recursos a través de la formulación de proyectos.

• Desarrollar investigación científica en las áreas de ingeniería de procesos, ingeniería de productos e ingeniería de la inocuidad tendiente a evaluar alternativas de solución a los problemas de la industria manufacturera y la agroindustria.

• Gestionar, conformar y mantener redes de trabajo inter y multidisciplinario con diversos actores de otras empresas, instituciones, eslabones de la cadena agroindustrial, investigadores, gobierno, entre otros.

• Desarrollar capacidad para identificar, proponer y ejecutar actividades de consultoría y asesoría así como para controlar y hacer seguimiento a proyectos en curso.

Perfil ocupacional

Basados en los propósitos de formación y el perfil profesional, el principal campo laboral del egresado del programa de Maestría en Ingeniería de Procesos y Sistemas Industriales bajo la modalidad de profundización es el sector productivo donde podrá liderar los procesos necesarios para el desarrollo responsable del sector manufacturero y agroindustrial, en cargos como gerente de investigación y desarrollo, director de proyectos, gerente de procesos, gerente de innovación, gerente de calidad, entre otros. De igual manera, el egresado podrá emprender nuevos proyectos empresariales en áreas estratégicas del sector manufacturero y agroindustrial o mejorar los ya existentes.

Así mismo, el principal campo de acción del egresado bajo la modalidad investigativa será como docente en universidades públicas y privadas liderando procesos de formación e investigación en temas que giran en torno a la industria manufacturera y la agroindustria, o bien como investigadores en centros públicos y privados o centros de desarrollo tecnológico, donde se podrán desempeñar como investigadores, asesores o consultores. También estarán en capacidad de avanzar académicamente hacia estudios de doctorado por el alcance de la investigación.